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材料

  • ILE DE FRANCE カマンベール125g…2個
  • 海老…24尾
  • マンゴー…1個
  • ライム…1個
  • 刻んだコリアンダー…大さじ1杯分
  • ココナッツミルク…大さじ1杯
  • カレー粉…大さじ1杯

作り方

  1. マンゴーの皮をむき、さいの目に切ります。
  2. 海老の殻をむき、小さめの角切りにします。
  3. カマンベールを、細かく刻みます。
  4. 海老とカマンベール、マンゴー、ココナッツミルクを混ぜます。
  5. 小さめのガラスの容器に盛り付け、ライムのしぼり汁を数滴加えます。
  6. カレー粉とコリアンダーをふりかけます。
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