材料
- イル・ド・フランス(ILE DE FRANCE) カマンベール125g…2個
- 海老…24尾
- マンゴー…1個
- ライム…1個
- 刻んだコリアンダー…大さじ1杯分
- ココナッツミルク…大さじ1杯
- カレー粉…大さじ1杯
作り方
- マンゴーの皮をむき、さいの目に切ります。
- 海老の殻をむき、小さめの角切りにします。
- カマンベールを、細かく刻みます。
- 海老とカマンベール、マンゴー、ココナッツミルクを混ぜます。
- 小さめのガラスの容器に盛り付け、ライムのしぼり汁を数滴加えます。
- カレー粉とコリアンダーをふりかけます。
