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材料

  • ILE DE FRANCE カマンベール125g…2個
  • 食パン…6枚(耳は切っておく)
  • きゅうり…2本
  • ギリシャ風ヨーグルト…250g程度
  • レタス…3枚
  • アサツキ…1束
  • 塩・こしょう…少々

作り方

  1. トーストしたパンを、長方形か三角形の好みの形に切ります。
  2. きゅうりを薄切りにし、レタスの葉を半分に切ります。
  3. 適当な大きさに切ったカマンベールと、レタス、きゅうりをパンの間に挟み、竹串か楊枝で真ん中を留めます。
  4. 残りのきゅうりとアサツキをみじん切りにしてヨーグルトと混ぜ、塩・こしょうで味を調えソースを作ります。
  5. クラブサンドにソースをかけてテーブルに。
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