材料
- イル・ド・フランス(ILE DE FRANCE) カマンベール125g…2個
- 食パン…6枚(耳は切っておく)
- きゅうり…2本
- ギリシャ風ヨーグルト…250g程度
- レタス…3枚
- アサツキ…1束
- 塩・こしょう…少々
作り方
- トーストしたパンを、長方形か三角形の好みの形に切ります。
- きゅうりを薄切りにし、レタスの葉を半分に切ります。
- 適当な大きさに切ったカマンベールと、レタス、きゅうりをパンの間に挟み、竹串か楊枝で真ん中を留めます。
- 残りのきゅうりとアサツキをみじん切りにしてヨーグルトと混ぜ、塩・こしょうで味を調えソースを作ります。
- クラブサンドにソースをかけてテーブルに。
