材料
- ジェラール クリーミーウォッシュ…1個
- 筍…2本
- 鳥もも肉…1枚
- おぼろ昆布…適量
- チキンブイヨン…大さじ1
- 牛乳…180㏄
- 木の芽…適量
作り方
- 筍は皮に切れ目を入れ、米ぬか入りの水で50分煮る(水煮筍でも可)。
- 鶏肉をこんがり焼き、牛乳を加えて煮る。最後に筍を加える。
- 皿の上に鶏肉と筍を乗せ、カットしたクリーミーウォッシュを乗せてオーブンまたはオーブントースターで温めておく。
- チーズが溶けたら[ 2 ]の残ったソース、おぼろ昆布、木の芽をトッピングする。※大根やナスなど、季節により野菜を変えておいしくいただける。
