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クリーミースライスとサーモンの
ミルフィーユ

材料

  • クール・ド・リヨン クリーミースライス…4枚
  • シューマイの皮…12枚
  • スモークサーモン…8枚(90g)
  • 浅葱…2本
  • イクラ…小さじ4
  • 粒マスタードドレッシング…適量
  • サラダ油…適量

作り方

  1. シューマイの皮をサラダ油でカリッと揚げておく。
  2. [ 1 ]の上にスモークサーモン、刻んだ浅葱、ドレッシングを塗り半分にカットしたクリーミースライスを重ね二層にする。
  3. イクラをトッピングし、浅葱の先端を添える。
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