CHAUMES 200G
ショーム 200g

フランス南西部、アキテーヌ圏ドルドーニュ県でつくられているウォッシュタイプのチーズ。表皮を洗うウォッシュタイプの製法と、セミハードタイプの製法を組み合わせてつくられています。ウォッシュタイプとしてはクセが少なめで、もちもちとした弾力があり、初心者にも食べやすいチーズです。