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BERTHAUT
SOUMAINTRAIN 400G
ベルトー スーマントラン 400g

エポワスと同じブルゴーニュ地方でつくられるウォッシュチーズ。エポワスは塩水と地酒マールで洗うのに対し、スーマントランは塩水のみで洗って仕上げます。ウォッシュタイプの力強さはありますが、エポワスに比べると比較的穏やかな味わい。

商品概要

  • 種類別
    ナチュラルチーズ
  • 容量
    400g
  • 乳種
  • 原産地
    フランス
  • 保存方法
    要冷蔵(10℃以下)
  • アレルゲン

おすすめワイン

  • フルーティーな赤ワイン
  • コクのある白ワイン
  • シャンパン(スパークリングワイン)
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